Chi Siamo

     

    La storia della famiglia Scappini di Verona è un piacevole viaggio nel tempo attraverso la gastronomia di qualità. Dalla provincia alla città.

    Un’impresa che nasce su una bicicletta nella cittadina di Villafranca di Verona e che porta con sé tutta l’esperienza del sacrificio, della passione e della tradizione della qualità gastronomica veronese.

    Una storia che accomuna e accompagna una famiglia per tre generazioni attraverso la gestione di attività di vendita ambulante di prodotti tipici e di affinamento di formaggi.

    Una realtà che riesce a proporre un modello di qualità gastronomica nuovo, attento alle esigenze del consumatore che si rinnova nel tempo con la garanzia del mantenimento di standard qualitativi elevati.

     

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    Piatti genuini fortemente legati alla tradizione con interpretazione in chiave moderna con lo spirito di aggiornamento delle tecniche culinarie più avanzate a garanzia della preservazione della qualità sanitaria e organolettica dei prodotti.

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    I prodotti in tavola sono sempre contraddistinti dal marchio Scapin, sinonimo di genuinità, buon gusto e attenzione agli ingredienti. Osteria e Bottega è aperta senza pause e con orario continuato dal lunedì alla domenica.

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    Scapin garantisce la cura e l’organizzazione dell’evento aziendale a seconda delle esigenze e delle richieste. Il dialogo con il cliente è fondamentale e lo staff Scapin ha l’abilità di capire in anticipo il tipo di evento adatto al vostro profilo aziendale.

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    Gli esperti Scapin mettono in campo eleganza, la garanzia dei prodotti e una costante cura e attenzione per il cliente; valori che negli anni hanno consolidato il servizio Wedding rendendolo tra i più conosciuti e apprezzati oltre i confini veronesi.